| 漬け込みホルモン | 秘伝のタレに漬け込んでいます。 | 290円 |
| もみダレホルモン | はたや名物「ピクモン」（みそモミダレ） | 290円 |
| 塩ホルモン | はたや名物「ピクモン」 | 290円 |
| 辛口ホルモン | 癖になる辛さ！ | 420円 |
| 上ホルモン | テッポウです。 | 480円 |
| 辛口上ホルモン | テッポウを辛口に仕上げました！ | 520円 |
| ホルモン旨いとこ盛り合わせ | 上ホルモン・コブチャン・ギアラ・子袋 計200g | 1,250円 |
| 子袋 | 500円 | |
| 豚タン | 500円 | |
| 塩豚タン | 500円 | |
| ハツ | 500円 | |
| 塩ハツ | 500円 | |
| 三色ホルモン | タン・ハツ・レバー | 500円 |
| 塩豚トロ | 580円 | |
| 豚カルビ | 580円 | |
| 豚ハラミ | 580円 | |
| 塩豚ハラミ | 580円 | |
| トン足 | 流行りのコラーゲンそのもの。塩、または酢味噌で。 | 440円 |
| コプチャン（牛小腸） | コラーゲン脂身がいっぱい | 630円 |
| ギアラ（アカセン） | 牛内臓の旨みが凝縮しています。 | 630円 |
| センマイ焼き | 400円 | |
| 牛レバー焼き | 500円 |
| ロース | オースト産イチボ、パサつきません | 730円 |
| 国産カルビ | 質と味、価格に自信を持って | 680円 |
| カイノミ カルビ | 売り切れ御免、カルビ赤身の部分 | 680円 |
| 中落ちカルビ | 売り切れ御免、赤身に手頃に脂の旨みが乗ってます。 | 680円 |
| 上 カルビ | これが一番！ | 1,280円 |
| 仙台牛カルビ | 1,280円 | |
| 塩タン | 1,030円 | |
| 上厚切り 塩タン | 1,550円 |
| ユッケ | 味付き牛刺し | 720円 |
| レバー刺し | ビタミンの塊 | 720円 |
| イカ刺し | 辛みそ和え | 400円 |
その他
- 牛刺し・センマイ刺しなど
| ビビンバ | 栄養バランスが世界一 | 600円 |
| 石焼ユッケビビンバ | 野菜五目混ぜご飯。よく混ぜてどうぞ。 | 1,030円 |
その他
- ユッケビビンバ・石焼ビビンバ・ライスなど。
その他にも豊富なメニューがあります！
- 鶏肉・魚介類・チヂミ・ナムル・キムチ・カクテキ・オイキムチ・チョレギサラダ・サンチュ・クッパ・各種スープ・冷麺・豚骨ラーメン（冬季限定）などなど
| 生ビール | イキナリうまい！マグナムドライ！ | 380円 |
| ハイボール | 山崎プレミアム | 480円 |
| ホッピー | 昔なつかし | 350円 |
| チャミスル | 焼酎（360mlボトル） | 780円 |
| 鏡月（グラス） | 焼酎（ボトルは2,000円） | 380円 |
| 【芋】蔵の師魂（一杯） | かめ壺貯蔵熟成本格芋焼酎 （ボトル有） |
500円 |
| 【芋】島美人（一杯） | 地元鹿児島では定番。有名なさつま焼酎（ボトル有） | 450円 |
| 【芋】黒瀬（一杯） | やきいも焼酎（ボトル有） | 500円 |
| とらじの唄 | 自然発泡純米酒 | 1,050円 |
その他にも、おすすめドリンクがたくさんあります！
- 博多の華（そば焼酎）・玄黒（麦焼酎）・黒丸（芋焼酎）・ちゅら島（泡盛）・紀州産南高梅酒・久保田（日本酒）・マッコリ・ウイスキー角瓶などなど。
その他、お酒が苦手な女性にも嬉しい定番ドリンクメニューあります！
- チューハイ&サワー・カクテル・ワイン・ソフトドリンクなどなど
